Cookies – Baptiste Fache

50 recettes pour les accros du petit biscuit rond

« Si vous aimez les cookies, vous allez adorer ce livre ! » –Mercotte

Baptiste Fache a réuni dans ce livre ses meilleurs cookies, desserts aux cookies et petites choses pour les agrémenter.

Vous y trouverez 50 recettes gourmandes, fondantes, croustillantes ou moelleuses à vous mettre sous la dent.

Et comme il existe une multitude de textures et de techniques, il vous donne également des astuces pour les réaliser et les cuire parfaitement.

Baptiste Fache :

Ancien candidat du Meilleur pâtissier (2019), Baptiste a créé sa marque de cookies, Bonobie’s, basée dans le nord de la France, où il habite. Il tient une chronique hebdomadaire sur France Bleu autour de la pâtisserie.

Fiche signalétique :

• Éditeur : Hachette pratique
• Auteur : Baptiste Fache
• Format : 197mm x 250mm, 144 pages.
• Date de parution : 06/03/2024

Le prix du livre est fixe et déterminé par l’éditeur