Levure chimique – poudre à lever 60 g – DDM 09/26

Levure boulangère chimique prête à l’emploi. Convient parfaitement pour la réalisation de pâtisseries, mais également du pain et des viennoiseries.

Sachez qu’il est tout à fait possible de faire très facilement du pain à l’aide de la levure chimique. Une bonne alternative à la levure boulangère si vous n’en avez plus dans vos placards.

En effet, contrairement à la levure de boulanger dont l’action dépend de micro-organismes vivants, la levure chimique est composée d’un mélange d’additifs permettant également de faire gonfler pains et pâtisseries.

Les + produit :

• Flacon recyclable
• Flacon réutilisable

Bon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d’être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché,il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc.

Ingrédients : diphosphate disodique E450i-carbonate acide de sodium E500ii, amidon de blé.

Allergènes ; peut contenir des traces d’œuf, lait et fruits à coque.

Comment utiliser la levure chimique ?

Conseils d’utilisation Tamiser toujours la levure avec la farine avant utilisation. Ne pas mélanger directement à des ingrédients liquides ou chauds.

Comment conserver la poudre à lever ?

Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.