Moule pour pâté en croûte ovale Exopan

Le moule à pâté en croûte ovale cannelé Matfer Exopan est l’outil idéal pour réussir des préparations savoureuses et parfaitement formées. Conçu en acier fin avec revêtement antiadhésif, il garantit une cuisson uniforme et un rendu professionnel.

Sa forme élégante à côtes permet d’obtenir des pâtés en croûte aussi beaux que bons, que ce soit pour un usage domestique exigeant ou professionnel.

Pourquoi choisir la gamme Exopan ?

La gamme Exopan de Matfer est reconnue pour sa robustesse et ses performances professionnelles. Elle garantit des cuissons précises et des résultats réguliers, même en usage intensif.

Atouts produit

• Cuisson homogène grâce à l’acier fin assurant une excellente conduction de la chaleur
• Revêtement PTFE multicouche antiadhésif (sans PFOA) : pas besoin de graisser pour les préparations avec pâte
• Démoulage facile avec système d’ouverture/fermeture à pinces
• Résistance à haute température : jusqu’à +230°C pour une belle coloration
• Format pratique : idéal pour pâtés en croûte maison ou professionnels

Conseils d’utilisation

• Ne pas graisser pour les préparations à base de pâte
• Effectuer un léger graissage lors des premières utilisations afin de prolonger la durée de vie du revêtement
• Nettoyer à l’eau chaude avec un produit dégraissant après utilisation
• Éviter le lave-vaisselle et toute exposition prolongée à l’humidité