Pâte de noisette – 200g

Cette pâte de noisette Patisdécor est élaborée à partir de noisettes soigneusement sélectionnées et torréfiées pour révéler toute leur richesse aromatique. Elle offre une saveur douce et ronde, parfaitement équilibrée, qui s’adapte à toutes les créations sucrées.

Sa texture lisse et homogène en fait un ingrédient facile à travailler, aussi bien pour les professionnels que pour les passionnés de pâtisserie.

Les atouts du produit

• 100% noisettes, sans additifs ni conservateurs
• Goût doux et équilibré
• Texture lisse et onctueuse
• Produit prêt à l’emploi
• Fabrication française
• Pot micro-ondable pratique

Conseils d’utilisation

Mélanger avant utilisation pour retrouver toute l’onctuosité du produit.

Sa douceur permet une utilisation généreuse, tout en conservant l’équilibre des recettes.

Elle s’intègre parfaitement dans les préparations sans en modifier la texture.

Idées d’utilisations en pâtisserie

Parfaite pour de nombreuses applications, cette pâte de noisette s’utilise dans les crèmes, mousses, ganaches ou encore glaces.

Elle est également idéale pour la réalisation de pralinés maison ou pour enrichir des biscuits et cakes.

Son profil aromatique doux en fait un ingrédient polyvalent pour toutes vos envies gourmandes.

Accords gourmands :

Chocolat, café, poire, caramel

Informations complémentaires

Ingrédients : Noisettes torréfiées (100%)

Allergènes :Fruits à coque. Peut contenir : soja, lait, autres fruits à coque

Valeurs nutritionnelles pour 100g :Énergie : 2937 kJ / 711 kcal -Matières grasses : 66 gdont acides gras saturés : 5,4 g -Glucides : 5,9 gdont sucres : 3,5 g -Protéines : 20 g -Sel : 0,03 g.