Préparation crème pâtissière à froid 1 kg

Simplifiez la réalisation de vos desserts avec la préparation à froid pour crème pâtissière Patisdécor. Ce mélange en poudre, prêt à l’emploi, permet de préparer rapidement jusqu’à 3 kg de crème pâtissière onctueuse, au bon goût de vanille et de lait.

Caractéristiques :

• Type : préparation à froid pour crème pâtissière.
• Conditionnement : 1 kg.
• Rendement : environ 3 kg de crème prête à l’emploi.
• Arôme : vanillé, avec une note lactée.
• Utilisation : tartes, choux, mille-feuilles, entremets, etc.
• À consommer rapidement après préparation.
• À conserver dans un endroit sec et frais.

Avantages :

• Préparation sans cuisson.
• Rapide : crème prête en moins de 5 minutes.
• Texture lisse et onctueuse.
• Excellente tenue après préparation.

Utilisation :

• Verser 1,4 L de lait froid et 1,4L d’eau froide dans un bol ou la cuve d’un batteur.
• Ajouter les 1 kg de préparation.
• Mélanger 1 minute à petite vitesse, puis 3 minutes à grande vitesse.
• Utiliser directement dans vos préparations (à conserver au frais si non utilisée immédiatement).

Ingrédients: sucre, amidon modifié, lactosérum (lait), graisse végétale (palme), émulsifiant E472a, stabilisant E450-E516, épaississant E401, arôme, colorants E160a-E101.

Allergènes: Lait. Peut contenir des traces de gluten, œufs, soja, fruits à coque, sulfites et lupin.

Déclaration nutritionnelle pour 100g:Énergie : 1760 kJ / 417 Kcal, graisses : 8,3 g dont acides gras saturés : 4,7 g, glucides : 82,9 g dont sucres : 59 g, protéines : 2,4 g, sel : 0,75 g.

Fabrication française.
Sucre origine UE.
Lait origine UE.
Arôme origine UE et non UE.