Purée d’abricot Ravifruit 1 kg

Prête à l’emploi, lapurée d’abricot Ravifruitest idéale pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits,bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita et cocktails.

Elle peut également être utilisée au blender, au shaker ou servie directement dans un verre.

Cette purée d’abricot est fabriquéeà partir defruits sélectionnés et cueillis à maturité, sur unterroir appropriéet selon unerecette naturelle: seulement du fruit et peu de sucre ajouté.

Elle est garantiesans colorant ni conservateur.

La recette suivie est celle d’un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur.

Cettepurée d’abricot Ravifruitpossède de nombreux avantages :

• Une recette entièrement naturelle.
• Prête à l’emploi.
• Un conditionnement pratique, en pack rigide, équipé d’un bouchon refermable.
• De multiples possibilités d’utilisation.

Applications :Sorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails.

Ingrédients : pulpe d’abricot 90%, sucre 10%, acidifiant : acide citrique, antioxydant: acide ascorbique.

Conservation :A conserver au sec à l’abri de la chaleur pendant 14 mois suivant la date de fabrication. Après ouverture, conserver au frais entre 0 et 4°C et consommer rapidement.

Si vous n’avez pas consommé toute la purée de fruits, vous pouvez la congeler immédiatement après ouverture.

Information: Certaines briques peuvent présenter un léger gonflement jusqu’à mi-hauteur. C’est un phénomène normal lié à la souplesse du nouveau matériau qui ne signifie pas que la qualité du produit s’est dégradée.