Tapis de cuisson Exopat 62 x 42 cm

Avoir du matériel adapté pour pâtisser, c’est utile, sinon indispensable.

Mais on peut vite avoir les placards qui débordent d’ustensiles en tous genres. L’idéal réside alors dans les accessoires multi-usages et c’est le principal atout de latoile Silpat.

En effet, cette, composée de tissu de verre enduit de silicone, permet non seulement de cuire, mais aussi de préparer et décongeler toutes vos préparations.

Ainsi, elle deviendra votre meilleure alliée pour réaliser sans difficulté :

• Vos pâtes compactes (meringues, langues de chat…)
• Vos pâtisseries et viennoiseries
• La nougatine
• Despréparations les plus délicates et fragiles, telles que chips de fruits ou encore tuiles ou décors en caramel

Mais elle est également idéale pour travailler lesucre,décongeler ou réchauffer vos pizzas, quiches ou tartes.

Résistante et antiadhérente, letapis de cuisson Silpatest en plus un excellent conducteur de chaleur.

Associée à une plaque de cuisson perforée, elle permettra une cuisson homogène de vos préparations.

Enfin, latoile Silpat:

• Est utilisable dans tous les fours (ventilés, à vapeur, micro-ondes, à sole) et en surgélateur
• Peut être mise au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation
• N’a pas besoin d’être graissée
• Se nettoie facilement avec une éponge

Alors n’hésitez plus, équipez-vous dès maintenant !

Caractéristiques :

• Dimensions : 620 x 420 mm
• Pouretdemêmes dimensions
• Matériau :tricot de verreenduit de siliconedestinéau contact alimentaire
• Résiste de -40°C à +260°C en continu
• Peut être utilisée jusqu’à au moins 2 000 cuissons

Cette toile existe également en formatet .