Décor comestible Poussin coquille

Ne perdez plus de temps avec des modelages complexes en pâte à sucre. Ce décors pâtissier Poussin coquille est la solution idéale pour sublimer vos réalisations gourmandes. Chaque pièce est le fruit d’un savoir-faire minutieux, garantissant des couleurs vives et des détails fins qui capteront immédiatement le regard de vos convives ou de vos clients.

Grâce à son goût neutre, ce sujet s’intègre perfectionnement sur vos desserts sans en altérer les saveurs d’origine. C’est le décor indispensable pour parfaire l’ambiance d’un goûter de Pâques ou d’une fête printanière réussie.

Les points forts du décor Poussin coquille Patisdécor :

• Prêt à l’emploi : Se pose directement sur le gâteau, sans préparation ni matériel spécifique.
• Détails réalistes : Finitions soignées et peintes à la main pour un visuel professionnel.
• Deux conditionnements au choix : Disponible à l’unité pour vos pâtisseries familiales, ou par lot de 24 pièces, le format économique idéal pour les artisans et les décors en série de buffets.
• Démarche éco-responsable : Produit exempt de DDM (Date de Durabilité Minimale) pour lutter activement contre le gaspillage alimentaire.

Conseils d’utilisation

• Mode d’emploi : Posez délicatement le sujet en sucre sur la surface de votre dessert (glaçage, pâte à sucre, crème) au moment du dressage.
• Conseil de dégustation : Bien que ce décor soit fabriqué à partir d’ingrédients 100% comestibles (principalement du sucre), il a une fonction purement esthétique. En raison de sa texture très ferme, nous vous recommandons de retirer le décor avant de consommer le dessert.

L’astuce du chef : Pour préserver la netteté et les jolies couleurs de votre petit poussin, évitez de le placer trop à l’avance sur des crèmes à forte teneur en eau comme une crème chantilly ou une crème pâtissière non stabilisée, qui risqueraient de faire fondre le sucre. Pour garantir une tenue parfaite, vous pouvez appliquer un léger point de chocolat ou de couverture fondue sous la base de la coquille avant de l’installer !

Informations complémentaires

Conditionnement au choix : À l’unité ou par lot de 24 pièces

Ingrédients : Sucre (72%), amidon de maïs, amidon de tapioca, maltose, gélatine (porc), eau, colorants : E133, E153, E100, E160c, E120.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1694 kJ / 405 Kcal – Graisses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g – Glucides : 93 g dont sucres : 93 g – Protéines : 1 g – Sel : 0 g.

Conservation : Conserver à plat dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’humidité. Ne pas passer au four traditionnel ni au micro-ondes.