SIMPLISSIME : Sans gluten – Jean-François Mallet

Des recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main !

Découvrez 45 recettes inratables, saines et gourmandes, entièrement adaptées aux personnes intolérantes ou souhaitant réduire leur consommation de gluten. Finis les casse-têtes en cuisine : Jean-François Mallet simplifie vos repas quotidiens avec des associations simples et savoureuses. Du petit-déjeuner au dessert, en passant par les plats complets, il y en a pour tous les goûts : des cakes, des salades croquantes, des quiches revisitées ou encore des tartes et gâteaux généreux. L’allié idéal pour cuisiner sans gluten sans y passer des heures.

• Cakes salés moelleux
• Tartes fines revisitées
• Gâteaux et douceurs sucrées
• Salades complètes et gourmandes

Fiche signalétique :

• Éditeur : Hachette Pratique
• Collection : Simplissime
• Auteur : Jean-François Mallet
• Format : Évolue selon l’édition (Édition reliée standard : 182mm x 233mm, 96 pages / Nouvelle édition : Format « Moyen » souple).
• Date de parution : Nouvelle édition mise à jour le 01/04/2026 (Édition initiale : 23/03/2022).

Note : Le prix du livre est fixe et déterminé par l’éditeur.