Siphon à crème blanc 0,50 L

Le siphon à crème, ou siphon à chantilly, est un ustensile de cuisine conçu pour monter des préparations en mousse, notamment la crème chantilly.

Vous pouvez l’utiliser pour :

• La crème chantilly (desserts, cafés, glaces)
• Les mousses salées (mousse de foie gras, de saumon, espuma de légumes)
• Les sauces aérées
• L’espumas (préparations mousseuses typiques de la cuisine moléculaire)

Livré avec mode d’emploi et recettes à l’intérieur.

Caractéristiques :

• Contenance : 500 ml.

Conseils :

• Pour éviter tout incident, nous vous conseillons d’utiliser des cartouches de la marque du siphon.
• Ne le remplissez qu’à la moitié de sa capacité.
• Ne pas ouvrir un siphon sous pression. Ne l’ouvrir que lorsque le gaz été totalement évacué.
• Ne pas réaliser de préparations chaudes dans un siphon conçu pour les préparations froides.
• Ne pas mettre au congélateur
• N’est pas compatible avec le lave-vaisselle, ni le micro-ondes.
• Nettoyer les buses après chaque usages