Choco 15 trempeuse rectangulaire à eau capacité 13 litres GN 2/3 53×36.5×26 cm
€107.49
- Trempeuse possédant une rapidité de fonte grâce au bain d’eau
- Compacte, cuve GN2/3 P 150 mm avec poignées et couvercle entièrement en acier inoxydable
- Bâti en acier inoxydable AISI 304
- Température de l’eau régulée par un système électronique
- Thermostat précis 20°C à 90°C
- Sécurité thermique coupant l’alimentation électrique en cas de surchauffe
- Tableau de commande tactile, étanche, facile à nettoyer
- Possibilité de connecter une sonde (option référence 260590) directement sur la trempeuse et d’afficher la température du chocolat à la place de celle de la consigne
- Capacité 10 kg de chocolat
| Contenance | 13 cl |
|---|---|
| Matière | ACIER ANTI-ADHÉRENT |
| Hauteur (cm) | 26 |
| Longueur (cm) | 53 |
| Largeur (cm) | 36.5 |
| Puissance (W) | 1400 |
| Tension (V) | 230 |
| Pays Origine | FRANCE |
| Contact Alimentaire | OUI |
declaration_fr_260501.pdf
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